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零基础想学烘焙,零基础学烘焙首先应该怎么做?

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如果是说心态什么的,这个其实没啥好说的,想学都会认真的,总得对得起自己的学费和自己理想抱负不是。

我们说说实操吧,鉴于现在快节奏的社会,通常培训机构都会直接带你上手,第一天绝大部分就直接教你做蛋糕胚了。而对于理论的教学会弱化,实操练习占比很大。

在实操过程中你需要学的不仅仅是配方比,还有操作手法,同时,烘焙工具要用到哪些,用眼睛看,脑袋记,手机拍或者书本记。

以上都是培训机构针对零基础学员的教学方式,这样的教学特点在于效率更高,比专业学校花费的时间更少。

了解什么是烘焙,还有基本器具怎么操作

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